Vídeoreceta; potaje de alubias con oreja: Potaje de alubias con oreja Dificultad: muy fácil Raciones: 4 – 6 personas Es la primera vez que uso las coles de Bruselas en un potaje y no será la última Ingredientes: Garbanzos (400 grs.) (yo de Sabores de la Axarquía) Alubias blancas (200 grs.) Miraesta rica receta de Alubias blancas con coles y doble sofritada. No hay nada mejor, que un buen potaje echo como lo hacían nuestra abuelas y solo con unos pequeños cambios, porque la cocina

4 Añadimos el pimentón y removemos bien. Añadimos las coles cortadas en trozos, las patatas y las zanahorias peladas y cortadas en rodajas. Cubrimos todo con agua y añadimos sal al gusto. Cocemos todo durante 30 minutos. 5. Cuando la carne esté cocida, la cortamos en trozos y la añadimos a la olla con las coles.

Unavez estén cocidas, lavar las alubias con agua fría, colar y incorporar a la olla, agregar las dos clases de pimentón, mezclar suavemente y remover la olla meneando por las asas, nunca con cuchara porque las alubias se rompen. Paso 4 Cocer cinco minutos más, rectificar de sal y si el potaje ha quedado muy liquido, añadir

28recetas caseras de potaje de legumbres verduras y ternera compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Potaje de berza gitana con su 'pringá' 💃🏼🍲 y muchas más.
Añadirla cucharadita de pimentón dulce y mezclar bien. Añadir las alubias rojas y la hoja de laurel. Cubrir con agua y mezclar bien. Dejar cocer a fuego medio durante unos 20
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potaje de coles con alubias